腑(もつ)煮屋ワインディングロード

当店は、グルメサイトにお金を払っていないため上位に表示されることはありません

腑(もつ)煮屋ワインディングロード
群馬県桐生市新里町新川3211

営業時間土･日･月曜日 11:30～13:30
TEL 090-3244-2443

「おみやげ」の販売は、毎日 9:00～19:00
「売切れ」の場合は、毎週土曜日 9:00から
販売いたします

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「お刺身みたいな食感だ」と、ナニコレ珍百景取材班を唸らせた「幻のもつ煮」

お知らせ

2月15日(月)

冬季限定「腑(もつ)鍋御膳」は
2月28日(日)で終了いたします

2月15日(月)

「伝説の塩ニンニク味の腑(もつ)煮」は
2月28日(日)で終了いたします

2月 8日(月)

2月 9日(火)「肉の日」
腑(もつ)煮のおみやげ 10％引きとなります

※ 売切れしだい終了となります

1月27日(水)

1月30日(土)、31(日)、2月１日(月)
会員さま限定「帆立めし」初登場

※ 売切れしだい終了となります

1月20日(水)

1月23日(土) お店は、お休みします

24日(日)、25日(月)は、通常どおり営業いたします
ご来店、心からお待ちしております

1月13日(水)

冬季限定、会員さま限定、１日５食くらい限定

「腑(もつ)鍋御膳」１年ぶりに登場いたします

1月 6日(水)

1月 9日(土)、10日(日)、11日(月)
会員さま限定「鯛めし」初登場

※ 売切れしだい終了となります

1月 6日(水)

会員さま限定、１･２月限定、１日 10食くらい限定

「伝説の塩ニンニク味の腑(もつ)煮」が登場いたします

9月16日(水)

ＦＭ 79.5「ＧＯＧＯＭＯＮＺ」月～木曜日 13:00～17:00
で、お店を紹介していただきました

8月 3日(月)

第１回「固ゆでタマゴの大食い競争（水飲んだら負け）」

全国から挑戦者を迎え、壮絶な争いがおこなわれました
興味のある変態のかたは、ご覧ください

https://www.youtube.com/watch?v=ap5QsfgAPDE&feature=youtu.be

４月１日(水)

すぐに売切れてしまうことと
「人生お楽しみ屋」として、お店で楽しんでもらいたいため、ネット販売はやりませんでしたが
この度、初のネット販売を開始させていただきます
何卒よろしくお願いいたします

ご購入は、「ご注文」ボタンからお願いいたします

ご注文

３月30日(月)

「ニュースサイトしらべぇ」に「無断駐車歓迎」の記事を載せてもらいました

ニュースサイト
しらべぇ

２月16日(日)

テレビ朝日のナニコレ珍百景に
「幻のもつ煮」として放送されました

ナニコレ珍百景
公式サイト

腑(もつ)煮のおみやげ情報

2月21日(日)

「腑(もつ)煮のおみやげ」は完売いたしました
次回の販売は、2月27日(土) 9:00 ごろからとなりますご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします

2月 5日(金)

「腑(もつ)煮のおみやげ」は完売いたしました
次回の販売は、2月 6日(土) 9:00 ごろからとなります
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします

当店の腑(もつ)煮とは

40年くらい前に自分の母親が原型を造り、知人などに大変評判の良い「もつ煮」でした

あまりにも評判が良いため、いろいろな「もつ煮」を食べ歩いてみたところ、うちの「腑(もつ)煮」より美味しい「もつ煮」は、少なくとも関東には無いということにたどり着きました

そして、この世に生まれてきて、この「腑(もつ)煮」を食べないで死んでいくのは、あまりにもみなさまが不憫で忍びないと思い発表させていただくこととなりました

豚１頭から１kgくらいしか取れない、希少な部位を使用しており(大吟醸の場合)、豚モツ(国産)、ニンニク(青森県産)、ショウガ(高知県産)、味噌(長野県産)を使用し、他店のようにコンニャクや野菜を入れて増量もしておりません

仕入が大量にできず、手造りのため
「腑(もつ)煮定食(大吟醸)」は１日４０食ほど
「腑(もつ)煮のおみやげ(吟醸)」は１週間で５０個ほどで売切終了となってしまいます

そのため、現在の営業時間は、土･日･月曜日の週３日間
11:30～13:30までの１日２時間、週６時間の営業しかできません

また、処分場の深刻な人手不足や高齢化、保健所などの指導により「近い将来には全く仕入ができなくなるかもしれない」と、仕入先から再三言われており、もう２度と食べられない「幻の腑(もつ)煮」になってしまうかもしれません